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saintangelo象征著我國56個民族的團結與祥和

作者:網友投稿 發布時間:2019-11-07 18:52 瀏覽:

  


saintangelo象征著我國56個民族的團結與祥和

“天下第一大火鍋”可容納56人同時用餐

  


saintangelo象征著我國56個民族的團結與祥和

試吃菜品較為精簡

  東方網記者曹子琛11月7日報道:6日中午,亮相第二屆中國國際進口博覽會“非物質文化遺產暨中華老字號”文化展示專區的重慶德莊“天下第一大 火鍋”舉行開鍋試吃儀式。

  這個曾創下吉尼斯世界紀錄的巨型火鍋直徑10米,高度1.06米,外沿由56個小鍋組成一個環形,象征著我國56個民族的團結與 祥和。為把這個重達13噸的大家伙從山城“端上”進博會的舞臺,大鍋是被拆分為8個部分裝進兩個集裝箱,歷經3天才運抵上海。之后,又花了5天時間重新組 裝,將其恢復原貌。“天下第一大火鍋”是一紅一白的太極鴛鴦鍋,鍋身以黃銅作為主要材料,并伴有“九牛”、“二虎”等雕刻裝飾。據重慶德莊集團相關負責人 介紹,每次開鍋前,需往里投放火鍋底料2000公斤、花椒200公斤、辣椒500公斤。

  東方網記者在現場看到,此番開鍋試吃為嘉賓準備的食材包括牛肉、香 菇、毛肚、蝦丸和筍尖,香油則是必不可少的蘸料。此外在活動現場,你會發現56位食客均是站著品鑒,沒有座椅可坐。其實,這也是嘗鮮“天下第一大火鍋”的 傳統之一。“如果有小朋友來,就給搬個凳子讓他踩上去,也是站著吃。”這位負責人說。重慶火鍋作為一張靚麗的城市名片,名揚海內外。而“天下第一大火鍋” 也一直致力于向全世界展示重慶獨特的飲食文化。不過,廣大“吃貨”們恐怕要失望了。據德莊集團負責人介紹,本屆進博會期間,“天下第一大火鍋”主要以展示 為主,并不會向普通觀眾開放試吃。但她竭誠歡迎海內外賓客前往山城,親身實地地嘗一嘗“天下第一大火鍋”的美味。

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